夏日天氣炎熱，人們總習(xí)慣把所有的食物都貯存在冰箱里，其實(shí)冰箱只是食品的保鮮箱，而不是保險(xiǎn)箱，有一些食物是不宜放進(jìn)冰箱里的，讓我們一起來了解下吧。

　　1、西紅柿

　　西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴(yán)重的則腐爛。

　　2、黃瓜青椒

　　黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。

　　3、香蕉

　　若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發(fā)黑腐爛。

    4、鮮荔枝

　　若將荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。

　　5、草莓

　　草莓儲存在冰箱里，不僅果肉發(fā)泡、口感大打折扣，還容易霉變。

　　6、綠葉菜

　　綠葉菜放在冰箱里不僅葉片會更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成有毒的亞硝酸鹽。

　　7、淀粉類食物

　　饅頭、花卷、面包等淀粉類食物不能放進(jìn)冰箱中，會加快其變干變硬的速度，如果短時(shí)間吃不了的話，可以將其密封好放進(jìn)冷凍室中冷凍。另外面包和餅干也不宜放在一起存放，這樣一來面包中的水分會轉(zhuǎn)移到餅干中，使餅干變軟，面包反而變硬，對兩者都不利。